Caffè

Schwarzer. Caffè nero forte. Un kleiner Schwarzer corrisponde al nostro espresso, un grosser Schwarzer è una tazzina doppia. È chiamato anche Mokka.

Brauner. Caffè macchiato con un goccio di latte o panna.

Goldener. Caffelatte, simile al “regular coffee” che si beve a New York.

Mélange. Latte macchiato composto, in misura uguale, da latte e caffè con un po' di schiuma.

Kaffee Crème. Caffé servito con il bricco del latte.

Kapuziner. Come il nostro cappuccino, solo scritto diversamente.

Kurz. Una tazzina singola di espresso.

Mokka. Vedi Schwarzer sopra.

Verlängerter. Caffé lungo, addizionato d'acqua calda, come piace ai turisti nordamericani e inglesi.

Einspänner. Caffé servito nel bicchiere con un abbondante cucchiaio di Schlagobers o Schlag (panna montata).

Fiaker. Caffé espresso servito nel bicchiere con zucchero, Kirschwasser (uno cherry secco), un'aggiunta di panna montata e una ciliegina.

Pharisäer. Caffé espresso servito nel bicchiere con zucchero, panna montata, cacao e un bicchierino di rum.