Quando ci si congeda …

I saluti quotidiani:

Auf Wiedersehen - il saluto più comune, ma sempre meno usato!
Auf Wiederschauen - la versione bavarese e austriaca di "Auf Wiedersehen"
Pfiati! – gli austriaci si salutano così, tra amici
Tschüss - forse il saluto più usato in Germania, soprattutto dai giovani,
Servus – la versione austriaca die “Tschüss”
Mach's gut! - una specie di "stammi bene", usatissimo tra amici
Gute Nacht / Schlaf gut! - quando si va a dormire (Buona notte / dormi bene)

Nelle lettere:

Viele Grüße - il saluto "standard"
Viele liebe Grüße - per gli amici
Gruß und Kuss! - per gli amici speciali
Herzliche Grüße - per persone conosciute a livello personale a cui si da del lei
Mit freundlichen Grüßen - saluto formale
MFG  - versione abbreviata di "Mit freundlichen Grüßen", quasi lo standard nelle lettere commerciali
Hochachtungsvoll - saluto molto formale, una volta molto usato, oggi in via di estinzione

Al telefono:

Auf Wiederhören! - saluto standard al telefono
Tschüss - tra amici

Salutare un gruppo (molto formale):

Hiermit möchte ich mich von Ihnen verabschieden!
Ich wünsche Ihnen noch einen schönen Tag / Nachmittag / Abend!